2023-04-19から1日間の記事一覧
しっとりパンを作るべく、試行錯誤した記録3つ分です。 分量はほぼ手の感覚で作っているので不明です。 とにかく、どれがしっとりするかという観点においてだけ注目し、作りました。 1.簡単しっとりコーヒーパン。 牛乳をたっぷり使用。多すぎて生地コネが…
しっとりパンを作るべく、試行錯誤した記録3つ分です。 分量はほぼ手の感覚で作っているので不明です。 とにかく、どれがしっとりするかという観点においてだけ注目し、作りました。 1.簡単しっとりコーヒーパン。 牛乳をたっぷり使用。多すぎて生地コネが…